Buddha Bowl ve středomořském stylu

Buddha bowl je tzv. „miska plná zdraví“, která hýří barvami i výživnými ingrediencemi. Tato je inspirovaná chutěmi Středomoří. Kombinace bulguru, sýru Feta, zeleniny, oliv a fazolí vytváří jednoduché a syté jídlo, které se hodí na oběd, večeři i někam s sebou do krabičky.

Suroviny:

• Bulgur
• Rajčata
• Žlutá paprika
• Fazole
• Sýr feta
• Červená cibule
• Olivy
• Polníček
• Řecký jogurt
• Olivový olej
• Kopr
• Středomořské koření (bylinky)

POSTUP:

1. Bulgur uvař podle návodu a nech lehce vychladnout.
2. Rajčata, papriku a Fetu nakrájej na menší kousky, cibuli na proužky.
3. Do misky dej bulgur a polníček jako základ a pak skládej ingredience vedle sebe.
4. Lehce je posyp kořením.
5. Jogurt ochuť olivovým olejem a koprem, můžeš přidat i citrónovou šťávu. Tento dip dej doprostřed.

K tomuto receptu se budete rádi vracet – nejen pro jeho chuť, ale i pro snadnou přípravu.

Dobrou chuť Vám přejí SKINNY společně s Kamilou 🥗