Avokádové placičky
Tento pokrm je nutričně vyvážený a přirozeně zasytí. Avokádo je zdrojem zdravých nenasycených tuků a vlákniny, zatímco vejce dodává kvalitní bílkoviny. Mozzarella a cottage zvyšují obsah vápníku i proteinů a čerstvá zelenina doplňuje důležité vitamíny a minerální látky.
Suroviny na placičky:
- 1 ks avokáda
- 1 ks vejce
- 90 g strouhané mozzarelly
- 1 špetka soli a pepře
K naplnění:
- 4 lžíce cottage sýru
- 2 plátky šunky
- 4 ks cherry rajčat
- 1 čtvrtka salátové okurky
POSTUP:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Zralé avokádo rozpulte, vyjměte pecku a lžící vydlabejte dužinu do misky. Vidličkou ji rozmačkejte.
- Poté k avokádu přidejte jedno vejce, nastrouhanou mozzarellu, špetku soli, pepře a vše důkladně promíchejte.
- Plech vyložte pečicím papírem. Lžící na něj z avokádové směsi vytvarujte tenké placičky o průměru přibližně 12 cm. Plech vložte do předehřáté trouby a pečte asi 15 minut.
- Upečené placičky nechte na plechu vychladnout. Opatrně je sundejte z pečícího papíru. Poté je naplňte sýrem cottage, na proužky nakrájenou šunkou (není nutná), vejcem a čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť Vám přejí SKINNY společně se Svatavou!