Držíme slevy na Vaše oblíbené produkty 😜

Lehký bramborový salát s lososem

Ingredience na salát:

  • 250 g brambor
  • 1 vajíčko natvrdo
  • hrášek
  • vysokoprocentní šunka
  • mrkev
  • menší cibule
  • kyselé okurky
  • 40 g majonézy light
  • lžíce plnotučné hořčice
  • špetka soli 

 

Ingredience na lososa:

  • plátek lososa
  • sůl
  • olivový olej
  • kousek citronu

 

Postup: 

Jako první si připravíme salát, aby se nám stačil pořádně uležet. Uvaříme si brambory, vajíčko a mrkev. V míse si smícháme zbytek zeleniny a pokrájíme vysokoprocentní šunku. Přidáme pokrájené brambory, mrkev a vajíčko. Osolíme a celou směs promícháme s majonézou a lžící hořčice. Bramborový salát dáme ideálně přes noc odležet do lednice.

Tip: Pokud nechcete přidávat majonézu, můžete ji nahradit bílým jogurtem či zakysanou smetanou

 

Nyní si připravíme lososa. Plátek lososa lehce osolíme, pokapeme citrónem a necháme chvíli odpočinout. Na kapce olivového oleje si rozpálíme pánev a přidáme plátek lososa. Po minutě jej otočíme, aby se nám maso propeklo ze všech stran.

 

Tip: Jestli nemáte rádi rybu, zvolit můžete i kuřecí či krůtí prsa., která si obalíte ve vajíčku, 2 lžících bramborového škrobu, stroužku česneku, 100g bílého jogurtu a kukuřičných lupínkách. Obalené maso následně pečete v předehřáté troubě na 200°C.