Máme nové balení ! zobrazit více
Dárkové poukazy
Špičková kvalita surovin Chceš přeci to nejlepší
Potřebujete poradit ? Napište nám online na Facebook
Skinny - Dostaň se do formy s námi a měj úžasnou postavu - skinny.cz
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Zdravé recepty
  4. Quinoa bowl po mexicku
14.05.2020
Zdravé recepty

Quinoa bowl po mexicku

Oblíbená quinoa neboli merlík čilský pochází, jak už název napovídá, z oblasti Jižní Ameriky. Jde o superpotravinu, která je vhodná pro celiaky i diabetiky díky nízkému glykemickému indexu. Obsahuje vysoké procento bílkovin a vitamínů.

Dnešní recept je lehce inspirován mexikem a snad vám bude užitečnou inspirací pro rychlou, zdravou a výživnou večeři či oběd.




Ingredience:
(na 3 misky)

  • 1 hrnek světlé quinoy
  • 2 hrnky drůbežího nebo zeleninového vývaru (když použijete vodu, také se nic nestane)
  • 1 lžička olivového oleje
  • 1 zralé avokádo
  • 6 cherry rajčat
  • 3 lžíce tmavých konzervovaných fazolí
  • 3 lžíce konzervované kukuřice
  • sůl
  • pepř
  • 1/2 limetky

 

namasovou směs:

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 200 g mletého hovězího masa
  • ½ malé cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • 3 lžíce drcených rajčat
  • 2 špetky mletého chilli
  • sůl

 

pro podávání:

  • hrst čerstvého koriandru
  • 100 ml zakysané smetany nebo bílého řeckého jogurtu

 

Qinou důkladně propláchněte v cedníku studenou vodou. Propranou quinou vařte 15 minut v připraveném vývaru, pak ji odstavte a nechte ještě asi 5 - 10 minut dojít. Zamíchejte do ní olivový olej.
Mezitím si připravte směs z mletého masa. Na lžíci olivového oleje na pánvi orestujte najemno nasekanou cibuli, po chvíli přidejte na plátky nasekaný stroužek česneku. Po minutě přidejte mleté hovězí maso, zprudka vše společně osmahněte. Následně přidejte rajský protlak, drcená rajčata a chilli v množství, jaké máte rádi. Pánev zaklopte a duste asi 15 minut, nakonec maso dosolte.

Uvařenou quinou rozdělte do misek a navrch ji poklaďte směsí z mletého masa, avokádem zakápnutým limetovou šťávou, cherry rajčaty, kukuřící a fazolemi.

Vše lehce osolte a posypte lístky čerstvého koriandru, nakonec přidejte osolenou a opepřenou zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Odběr novinek a akcí

Naše produkty jsou převážně zaměřeny na ženy, ale i muži si našli velkou oblibu v našich produktech díky špičkovému složení surovin, které dávají smysl a pomůžou Vám na vaší cestě k vysněné postavě. Našim cílem je, aby si každý z Vás našel čas a vlastní cestu ke svému osobnímu úspěchu.

   Telefon: +420 774 258 991

   E-mail: info@skinny.cz

                          

Produkty

Spalovače

Aminokyseliny

Proteiny, které chutnají

Výhodná balení

Kompletní nabídka

 

 
(c) 2019 SKINNY.cz s.r.o., VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA