Proč právě SKINNY? zobrazit více
Dárkové poukazy
Špičková kvalita surovin Chceš přeci to nejlepší
Potřebujete poradit ? Napište nám online na Facebook
Skinny - Dostaň se do formy s námi a měj skvělou postavu - skinny.cz
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Zdravé recepty
  4. 🍴 Zimní salát s pečenou červenou řepou
21.01.2023
Zdravé recepty

🍴 Zimní salát s pečenou červenou řepou

 

Výživné saláty jsou trendem zdravého životního stylu a můžete díky nim dostat do jídelníčku zajímavé ingredience, antioxidanty, vlákninu i všechny makroživiny. Vyplatí se zařazovat je i v zimě. Sáhněte proto pro suroviny typické pro toto období jako je červená řepa a čočka. Základem dobrého salátu je vždy správné ochucení poctivým domácím dresinkem, který je zároveň zdrojem prospěšných tuků. Takový salát s opečenou bagetkou perfektně zasytí a ještě je krásný na pohled.

 

Suroviny na 1 salát:

  • 2 velké hrsti salátu rukola nebo polníčku
  • 1 střední bulva upečené červené řepy
  • 4 lžíce uvařené černé čočky Beluga
  • 1 menší balení baby mozzarelly (kuličky)
  • opečená celozrnná bagetka, foccacia nebo kváskový chléb
  • na dochucení čtyřbarevný pepř, může být i balsamikový krém

 

Suroviny na malou skleničku dresinku:

  • 50 ml olivového oleje
  • šťáva z jednoho citrónu
  • 2 lžíce čekankového sirupu nebo medu
  • sůl, pepř

 

Postup:

Jako první si připravte ingredience. Kompletace salátu pak bude rychlá záležitost. Je potřeba tepelně upravit červenou řepu. Nejlépe chutná pečená. Neoloupané bulvy řepy zabalte do alobalu nebo pečícího papíru, vyskládejte do malého pekáčku a dejte do trouby na 180 stupňů na hodinu a půl.

Černou čočku uvařte podle návodu. Ideální je vařit ji na velmi mírném stupni v menším množství vody. Zůstane jí tak sytá barva i tvar.

Ingredience na dresink ve větší misce jednoduše vymíchejte metličkou, až lehce zhoustne.

Rukolu nebo polníček na hrubo posekejte a důkladně promíchejte s dresinkem. Nedávejte všechen, zbytek si nechte na další salát. Promíchejte s uvařenou čočkou a naservírujte na salátový talíř. Pak už jen obložte jemnými plátky řepy a kuličkami mozzarelly. Salát dolaďte pepřem, mozzarellu můžete pokapat i balsamikovým krémem. Podávejte dle chuti s kouskem opečené bagetky nebo s kváskovým pečivem. Vše dle chuti a vašich nutričních preferencí.

Dobrou chuť přejeme!

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Chcete slevu na svoji objednávku?
Napište nám svůj e-mail a my Vám obratem zašleme slevový kód. :)

Naše produkty jsou zaměřeny na ženy i muže. Zákazníci si našli velkou oblibu v našich produktech díky špičkovému složení surovin, které dávají smysl a pomůžou Vám na vaší cestě k vysněné postavě. Našim cílem je, aby si každý z Vás našel čas a vlastní cestu ke svému osobnímu úspěchu.

   Telefon: +420 774 258 991

   E-mail: info@skinny.cz

                          

Produkty

Collagen

Spalovače

Zdraví a regenerace

Proteiny, které chutnají

Výhodná balení

Kompletní nabídka

 

(c) 2022 SKINNY.cz s.r.o., VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA