Fit vosí hnízda s proteinovým krémem
Vosí hnízda patří mezi nejoblíbenější nepečené cukroví. Věděli jste, že si jejich skvělou chuť můžete dopřát i bez bílé mouky, másla, cukru a kondenzovaného mléka? Vyzkoušejte naši fit verzi těsta i krému. Zapojte kešu ořechy, proteinový prášek (doporučujeme náš kokosový protein) a užijte si vánoční mlsání zdravěji.
Ingredience na “1 talíř”:
- 100 g kešu ořechů
- 50 g bezlepkových piškotů
- 30 g kokosového proteinu SKINNY
- 30 g strouhaného kokosu
- 50 ml rostlinného mléka
- 1 lžíce kokosového oleje
Na krém:
- 2 lžíce vanilkového proteinového pudinku
- 1 zarovnaná lžíce proteinového prášku SKINNY
- 1 lžíce rumu
- mletý moučkový cukr z třtinového cukru na vysypání formičky
Postup:
- Kešu ořechy předem namočte alespoň na hodinu do vody, aby změkly a nabobtnaly. Vodu pak vylijte. Kešu rozmixujte s rostlinným mlékem.
- Piškoty rozmixujte s kokosem.
- Vytvořte kompaktní hmotu spojením piškotů, kokosu, kešu krému, proteinu a kokosového oleje. Hmota nesmí být ani tuhá, ani příliš měkká.
- Formičku na vosí hnízda vysypte moučkovým cukrem, vtlačte kuličku těsta, vytvořte důlek a ten naplňte krémem z pudinku, proteinu a rumu.
- Přiklopte piškotem. Opakujte do spotřebování těsta.
TIP:
Fit vosí hnízda mohou být o něco lepivější, než ta tradiční, a proto je lepší použít otevírací formičku. Je to jednodušší a jistější.
Dobrou chuť a krásné Vánoce Vám přejí SKINNY společně s Kamilou 🎄