Fit tvarohový dort
Tento tvarohový dortík je jednoduchý na přípravu a hodí se pro mnoho příležitostí. Můžete si ho připravit jako všední sladkou svačinku nebo z něj díky zdobení vyrobit krásné překvapení. Dortík není tučný ani příliš sladký, zato je bohatý na bílkoviny.
Suroviny na 24cm kulatou dortovou formu
Korpus:
- 3 vejce
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce kakaového prášku fair trade
- 4 lžíce ovesné mouky
- ½ lžičky bio kypřícího prášku do pečiva
- 2 lžíce vody
Tvarohový krém:
- 500 g polotučného tvarohu ve vaničce
- 70 ml mléka
- 2 lžičky práškové želatiny
- Oslaďte jak potřebujete (např. 3 lžíce domácího moučkového sladila z cukru nebo xylitolu)
Čokoládová poleva:
- 100 g 85% hořké čokolády
- Pokud chcete polevu měkkou, přidejte 3 lžíce smetany
POSTUP:
- Vyšlehejte vejce se sladidlem, přidejte ovesnou mouku, kakao, kypřící prášek a trochu vody.
- Vlijte do vymazané a vysypané formy a pečte na 170° 20 minut. Nechte vychladnout.
- Do mléka nasypte práškovou želatinu a metličkou vymíchejte do hladka.
- Tvarohy vyšlehejte a propojte s želatinovou směsí dohromady. Oslaďte, jak vám vyhovuje.
- Ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu a můžete ji zjemnit trochou smetany. Čokoláda se nesmí zahřát příliš, jinak se srazí.
- Na studený korpus dejte tvarohovou vrstvu a na ni nalijte polevu. Ihned ozdobte jak uznáte za vhodné. Hoblinkami čokolády, mrazem sušeným ovocem nebo čerstvým bobulovitým ovocem. Dejte do lednice ztuhnout.
Dobrou chuť Vám přejí SKINNY společně s Kamilou!