Držíme slevy na Vaše oblíbené produkty 😉

Bezlepkové cuketové placičky

Protože je v létě vždy dostatek cuket, ať už z vlastní zahrádky nebo je dostanete jako dárek, přinášíme Vám recept na tyto skvělé cuketové placičky.

Cuketové placičky 2

Suroviny:

  • 2 střední cukety
  • 120 g grilovacího sýru (halloumi, sýr na pánev, apod.)
  • 70 g nakládané kukuřice
  • cca 3-4 lžíce pohankové mouky
  • ½ lžičky soli
  • ½ stroužku česneku
  • 1/2 lžičky sekané chilli papričky (nemusí být)
  • 2 vejce
  • olej
  • hustý jogurt k podávání

 

Postup:

Cuketu omyjte, ale neloupejte a nastrouhejte ji na hrubém struhadle. Zamíchejte ji se solí a nechte v cedníku asi 20 minut tzv. vypotit. Po této době cuketu vymačkáním zbavte přebytečné vody a přendejte ji do mísy. K ní přidejte kukuřici bez nálevu, drcený česnek, nastrouhaný sýr, chilli a pohankovou mouku. 

Na velké pánvi na rozpáleném oleji smažte z obou stran malé placičky. Ty pak nechte okapat na papírové utěrce. Servírujte je teplé či studené s osoleným hustým jogurtem. 

SKINNY Vám přeje dobrou chuť a krásné léto!