Proč právě SKINNY? zobrazit více
Dárkové poukazy
Špičková kvalita surovin Chceš přeci to nejlepší
Potřebujete poradit ? Napište nám online na Facebook
Skinny - Dostaň se do formy s námi a měj úžasnou postavu - skinny.cz
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Zdravé recepty
  4. Quiche s lososem 4x jinak
05.05.2021
Zdravé recepty

Quiche s lososem 4x jinak

 

 

Suroviny na těsto:

  • 110 g másla
  • 200 g hladké mouky
  • 1 vejce (žloutek a bílek zvlášť)
  • lžička soli

 

Suroviny na náplně:

  • cca 250 g lososa
  • 3 vejce
  • 250 ml smetany
  • sůl
  • pepř
  • mladý zelený chřest
  • zelený hrášek
  • pórek
  • čerstvý kopr


Postup: 

Studené máslo zpracujte ručně s hladkou moukou a solí. Přidejte žloutek a vypracujte hladké těsto, které zabalte do potravinové folie a nechte v lednici cca 30 minut odpočívat. Troubu předehřejte na 200 stupňů.

Potého rozdělte na 4 části, rozválejte je na tloušťku asi 1 cm a pomocí válečku jo přeneste do malých koláčových forem. Ty není třeba vymazávat. Těsto na několika místech propíchejte vidličkou. Přečnívající okraje odřízněte. Na těsto položte pečící papír a na něj vysypte pár syrových fazolí nebo hrachu (ty slouží jen jako zátěž, aby se těsto při předpékání nezdeformovalo). Pečte cca 10 minut. Poté odstraňte pečící papír s fazolemi, těsto potřete bílkem. 

Mezitím si rozšlehejte smetanu s vejci, osolte je a opeřete. Do forem na těsto rozdělte kousky syrového lososa. 

Do jedné k němu předejte mladý zelený chřest, do druhé nasekaný pórek, do třetí čerstvý kopr a do poslední zelený hrášek. Vše v syrové formě, pečením ve smetanové směsi se vše dostatečně tepelně zpracuje. 

 

Quiche dopečte při 180 stupních, dokud směs neztuhne a nezačne zlátnout.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Odběr novinek a akcí

Naše produkty jsou zaměřeny na ženy i muže. Zákazníci si našli velkou oblibu v našich produktech díky špičkovému složení surovin, které dávají smysl a pomůžou Vám na vaší cestě k vysněné postavě. Našim cílem je, aby si každý z Vás našel čas a vlastní cestu ke svému osobnímu úspěchu.

   Telefon: +420 774 258 991

   E-mail: info@skinny.cz

                          

Produkty

Collagen

Spalovače

Zdraví a regenerace

Proteiny, které chutnají

Výhodná balení

Kompletní nabídka

 

(c) 2021 SKINNY.cz s.r.o., VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA