Proč právě SKINNY? zobrazit více
Dárkové poukazy
Špičková kvalita surovin Chceš přeci to nejlepší
Potřebujete poradit ? Napište nám online na Facebook
Skinny - Dostaň se do formy s námi a měj skvělou postavu - skinny.cz
Zadej v košíku slevový kód: leto22 a uvidíš, co se stane :)
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Blog
  3. Jaké jsou druhy vegetariánství a jak se v nich vyznat?
14.06.2022

Jaké jsou druhy vegetariánství a jak se v nich vyznat?

Vegetariánství, veganství, lakto vegetariánství, ovo vegetariánství... Ztrácíte se v těchto pojmech? Není vůbec divu, může to být lehce matoucí. V tomto článku si tyto pojmy objasníme a jednotlivé druhy si popíšeme.

Na začátek je vhodné si říct, co je to vůbec vegetariánství. Vegetariánství je způsob stravování, při kterém člověk nekonzumuje maso (včetně drůbeže) a mořské plody. Vegetarián je člověk, který odmítá konzumovat maso z nějakého důvodu, nejčastěji jsou to důvody etické, náboženské a ochrana životního prostředí.

Ze všech zemí je největší podíl vegetariánsky se stravujících lidí v Indii a to 30 % populace. V ostatních zemích světa je to méně než 10 % populace, vegetariánství tam není tak běžné. Například v USA je vegetariánů jen 5 % populace.

 

 

V České republice je dnes podle průzkumů asi 10 % lidí, kteří vylučují nebo omezují maso. Lidé, kteří omezují maso úplně, tvoří 4 % populace (3 % vegetariánů a 1 % veganů) a převládají mezi nimi lidé do 44 let. 28 % Čechů chce v budoucnu začít konzumovat více rostlinných produktů.

Velké množství studií potvrdilo, že vegetariánství je pro dospělého člověka nutričně vyhovující způsob stravování. Dobře naplánovaná a promyšlená vegetariánská strava, může dodávat všechny živiny potřebné pro zdraví. Avšak u špatně naplánovaných vegetariánských diet se můžeme setkat s nedostatkem některých živin jako je vitamin B12, vitamin D, n-3 mastné kyseliny, anebo vápník.1

 

Stravovací způsoby vegetariánů se mohou lišit, a právě na základě toho rozlišujeme několik druhů vegetariánství:

  • Lakto-ovo vegetariánství - jídelníček lakto-ovo vegetariánů zahrnuje obiloviny, zeleninu, ovoce, luštěniny, semena, mléčné výrobky a vejce. Vylučuje všechny druhy masa a masné výrobky.
  • Lakto vegetariánství - lakto vegetariáni nekonzumují mimo maso i vejce, mléčné výrobky ale ano. Jejich strava je tak značně omezena.
  • Ovo vegetariánství - ovo vegetariáni ze svého jídelníčku vylučují všechny druhy masa a mléčné výrobky, konzumují však vejce.
  • Pescetariánství - pescetariáni konzumují ryby a mořské plody, ale vylučují ostatní druhy masa.
  • Semivegetariánství - semivegetariánství neboli flexitariánství znamená se většinu času stravovat vegetariánsky a jen příležitostně (max. 1x týdně) do stravy zařadit nějaké živočišné produkty.
  • Veganství - veganství neboli úplné vegetariánství vylučuje mléčné výrobky, vejce a ostatní živočišné produkty. Jedná se o nejstriktnější formu vegetariánství.

 

 

Veganská strava není doporučována během těhotenství a při kojení a ani pro kojence, děti a dospívající. Odmítání jakékoli živočišné potraviny zvyšuje riziko nedostatku živin, a tím i zdravotních poruch. Na veganské stravě je obtížné nebo nemožné zajistit dostatečný přísun některých živin. Nejvíc kritickou živinou je vitamin B12. Osoby, které si přesto přejí dodržovat veganskou stravu by měli trvale užívat doplněk stravy s obsahem vitaminu B12. Vegani by se měli poradit s výživovým poradcem a jejich přísun důležitých živin by měl pravidelně kontrolovat lékař.


  1. Appleby PN, Key TJ. 2015. The long-term health of vegetarians and vegans. Proceedings of the Nutrition Society 75:287-293.
Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Chcete slevu na svoji objednávku?
Napište nám svůj e-mail a my Vám obratem zašleme slevový kód. :)

Naše produkty jsou zaměřeny na ženy i muže. Zákazníci si našli velkou oblibu v našich produktech díky špičkovému složení surovin, které dávají smysl a pomůžou Vám na vaší cestě k vysněné postavě. Našim cílem je, aby si každý z Vás našel čas a vlastní cestu ke svému osobnímu úspěchu.

   Telefon: +420 774 258 991

   E-mail: info@skinny.cz

                          

Produkty

Collagen

Spalovače

Zdraví a regenerace

Proteiny, které chutnají

Výhodná balení

Kompletní nabídka

 

(c) 2022 SKINNY.cz s.r.o., VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA